CREMA BASE de mantega de karité combinada amb hidrolat

CREMA BASE de mantega de karité combinada amb hidrolat

A l’igual que la crema basada en mantega de karité i oli de rosa mosqueta de la qual parlàvem en una entrada anterior, aquesta crema pot constituir un altre dels nostres bàsics d’higiene diària.

INGREDIENTS:

-Mantega de karité (Butyrospermum parkii Butter): Aquesta mantega, procedent de l’arbre africà del karité, conté vitamina A i E, ambdues milloren la regeneració de les cèl·lules de la pell, a més conté àcid cinàmic que és el responsable de la protecció que aquesta mantega proporciona davant la radiació ultraviolada.

-Hidrolat de lavanda (Lavanda angustifolia): Quan fem una crema natural casolana recomanem utilitzar un hidrolat, com a part aquosa, per millorar la textura i la capacitat de penetració de la crema. En el cas d’aquesta crema base hem escollit l’espígol per la seva capacitat regenerant i d’adaptació a tot tipus de pells.

-Lecitina de soja: És un emulsionant natural amb un alt contingut de vitamina E que enriqueix aquesta crema i l’estabilitza. Aquesta crema incorpora un hidrolat que fa necessari que la emulsionem per a que tots els components aconsegueixin integrar-se.

-Oli de Burití (Mauritia flexuosa): Aquest oli és molt ric en carotenoides (principalment en Betacarotè) i també en àcid oleic i en alfa tocoferol. Hem escollit aquest oli per dotar la nostra crema base diària de qualitats fotoprotectores biològiques.

Per exemple, per preparar 100 grams de protector posaríem:

50 grams de mantega de karité

25 ml d’oli de Burití

25 ml d’hidrolat de lavanda

1 cullerada de 10 g de lecitina de soja

A més a afegirem uns 5ml d’OE de lavanda, per exemple i, també, uns 5ml d’algun conservant com el GSE (grapefruit seed extract) donat que, com sabem, aquest tipus de receptes que contenen aigua corren risc de florir ràpid sense el conservant.

PROCEDIMENT:

Poseu primer al bany maria i foc suau la lecitina amb el hidrolat i remeneu enèrgicament fins a obtenir una emulsió espessa.

Després, agregueu-li l’oli de Burití i la mantega, prèviament fosa també, sense deixar de remenar.

Caldrà batre-ho tot molt bé a baixa velocitat perquè s’integri i homogeneïtzi donat que al portar un hidrolat, aquesta barreja, d’una banda, és més hidratant, però, de l’altra, costa més d’integrar. Si preferiu una crema més fluïda podeu augmentar les quantitats d’oli de Burití o d’hidrolat de lavanda.

Quan la barreja hagi espessat, la retirarem del foc i la deixarem reposar a temperatura ambient. Envasarem en un recipient a ser possible de vidre perquè es conserve millor. Si no li hem afegit cap agent conservant, caldrà que la mantinguem a la nevera.

Com veieu, resulta una mantega amb una aroma deliciós, una textura molt agradable i gran capacitat de penetració.

Esperem que us haja agradat la nostra recepta i que ens feu algun comentari si us decidiu a elaborar-la!

Reacties

Nog geen reacties. Waarom begin je de discussie niet?

Geef een reactie